化驗室通風(fēng)柜的功能中首要的是排氣功能，在化學(xué)試驗室中，試驗操作時發(fā)生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質(zhì)，為了保護(hù)運(yùn)用者的安全，避免試驗中的污染物質(zhì)向試驗室擴(kuò)散，在污染源鄰近要運(yùn)用通風(fēng)柜，以往通風(fēng)柜運(yùn)用臺數(shù)較少，只在特別有害且危險的氣體及發(fā)生許多熱的試驗中運(yùn)用。為阻撓一些蒸氣、氣體和微粒(煙霧、煤煙、灰塵和氣懸體)的吸收，污染物質(zhì)須用通風(fēng)柜、通風(fēng)罩或部分通風(fēng)的辦法除掉。

　　由于通風(fēng)柜的特點(diǎn)，它的運(yùn)用也是非常廣泛的，在許多醫(yī)院、科學(xué)院校、各類檢測機(jī)構(gòu)和大型研究機(jī)構(gòu)都要用到這種柜子。一些藥廠、食品廠、飲料為了出產(chǎn)出更高質(zhì)量的產(chǎn)品也會運(yùn)用到化驗室通風(fēng)柜。尤其是藥廠，因為藥廠在出產(chǎn)藥物的時分會出現(xiàn)許多粉塵和顆粒，這些更應(yīng)該裝備質(zhì)量好一點(diǎn)的通風(fēng)設(shè)備，避免影響藥物的質(zhì)量。另外電子電器等大型企業(yè)中也會運(yùn)用到這種特殊的柜子，其實能夠準(zhǔn)確的說：只要有試驗室設(shè)備的單位都需要通風(fēng)柜，它的運(yùn)用已經(jīng)成為試驗室作業(yè)傍邊必要的試驗儀器設(shè)備之一了。